CATERING REPORT

〈事例〉こんなケータリングがありました 
秋の気配 

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今年の夏は記録的な猛暑

 

まもなくレセプションがスタートする午後6時半

 

保冷車を停めた駐車場から空を見上げると

夕暮れの空には秋の気配が・・・

 

昼間はまだまだうだるような暑さでも

陽が傾くと8月の終わりを感じさせてくれる空でした

 

 

 

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150名様

フィンガーフード(オリジナルロゴ入りスィーツ・フルーツ含む)

パルマ産生ハムのカットサービス

シャンパン・ワイン

 

安心のケータリングサービスはカロッツァ・ケータリング

092-551-4932

| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 10:19 | comments(0) | - | -
調理風景
10月23日(木)
いつもお世話になっております、
Institut Francais九州様より、
デリバリーのご注文を頂きました。

キッチン内の写真です。
マスク・ネットを被り衛生管理を徹底しております。



カロッツァ・ケータリングはお客様の安全も考えて、お料理をお作りし、
ご提案をさせて頂いております。


 
| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 16:01 | comments(0) | - | -
小児科クリニック様の内覧会
早良区に新しい小児科クリニックがオープンいたしまして、

内覧会のご発注を頂きました。



お料理はフィンガーフードとスイーツをご用意いたしました。



受付にある綺麗なお花に負けないように、がんばって作りました。

内覧会など各種パーティーの御問い合わせはカロッツァ・ケータリングまで
| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 16:15 | comments(0) | - | -
結婚記念日にご自宅でコース料理を食べよう! VOL304
福岡市東区青葉のお住いのY様よりご注文がありました。

小さなお子様がいらっしゃる為、レストランではなく

ご自宅でお祝いをされたいとのご要望で、コース料理をお持ちいたしました。

お客様が希望されてたお料理が「フォワグラのテリーヌ」です。



他にの



オマールエビのスパイシー焼き



全てのお料理を並べてみました。

これでお一人様分です。

詳しい内容など カロッツァ・ケータリング までお問い合わせください。
| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 10:40 | comments(0) | - | -
ウエディング・ケータリング  ケータリングレポートVol300
福岡市早良区にあります教会で挙式をされるお客様より
ケータリングのご注文がありましたのでお伺いいたしました。

カトリック幼稚園の教会での式でしたので、会場は幼稚園のホールを
使わせていただきました。



会場の準備が整いました。



お料理はブッフェスタイルです。



今回はお花のご注文もありましたので、カロッツァ・ケータリングでご準備
いたしました。



パーティーが始まると沢山のお客様がいらっしゃいました。

各種パーティーのお問い合わせはカロッツァ・ケータリングまでご連絡ください。
 
| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 09:11 | comments(0) | - | -
不動産会社様 新サロンオープン ケータリングレポートVOL298

不動産会社様が新サロンオープンです。
中央区天神の明治通り添いで立地も最高でした。


会場には取材の方も来られてました。

ラジオです。
スナッピー?だったような・・

テレビまで・・
夕方のニュースで流れたとのことです。


そして、カロッツァ・ケータリングは、
こんな感じでやってました。

生ハムカットサービスです。
皆様大変喜ばれておりました。

 

オープンおめでとうございます。
ケータリングのお問い合わせは、カロッツァ・ケータリングまでお願いいたします。

| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 19:00 | comments(0) | - | -
雑貨屋さんのリニューアルオープン  ケータリングレポートVOL297
天神にあります雑貨屋さんがリニューアルをされたということで
ケータリングにお伺いいたしました。


輸入雑貨のお店で店内にはお洒落な商品が沢山ありました。


お洒落な雑貨に負けないようにお料理を綺麗に並べました。


パーティー中の風景です。

ケータリングのお問い合わせは カロッツァ・ケータリングまでお願いいたします。


 
| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 08:45 | comments(0) | - | -
保育園へケータリング ケータリングレポートVOL296
福岡市東区にある保育園へお伺いしました。


生ハム  
カニとアボカドのタルタル
冷製のオードブルや

パエリアもあります。

保育園らしいお写真を一緒に

楽しそうな遊具が有りましたので写真を撮ってしまいました。

ケータリングのお問い合わせは カロッツァ・ケータリングまでお願いいたします。
 
| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 16:32 | comments(0) | - | -
Barのような場所で Vol295
福岡市中央区天神のビルにあるパーティールームにケータリングで伺いました。

会議の懇親会でして、会場がすごく素敵でした。

会場の雰囲気を壊さず、テーブルやお料理をスタンバイしました。



お料理も



如何でしょうか?

お問い合わせは カロッツァ・ケータリングまでお願いいたします。
 
| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 11:05 | comments(0) | - | -
ホームパーティー ケータリングレポートVOL294
カロッツァ・ケータリングではご自宅へのホームパーティーもやってます。

福岡市南区のお客様宅へお伺いしました。

内容は

フォワグラのテリーヌ
プロシュートとクリームチーズ
平目の軽い炙り・雲丹のカルパッチョ仕立て
海老と水烏賊・春野菜のサラダ
タラの白子のフリットと穴子のソテー
帆立貝柱とモッツァレラチーズのグラチネ
シャラン鴨胸肉のロティ

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写真の料理は平目の軽い炙りです。

このようなお料理もご自宅へお届けできます。
お問い合わせはカロッツァ・ケータリング
 
| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 18:47 | comments(0) | - | -
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