CATERING REPORT

〈事例〉こんなケータリングがありました 
暑い日はやっぱりコレ ケータリングレポートVol.444

7月18日(火)

 

梅雨明けは間近のようですが、

すでに連日酷暑の日が続いていますね。

 

今日はこれから

飯塚医師会館で行われる懇親会へ

ケータリングです。

 

本日のメニューの中から一品、

暑い日のおすすめ 

“冷た〜い素麺”をご紹介します。

 

 

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4種類 左から

○紫蘇素麺×えび、山芋、大葉

○レギュラー素麺×フレッシュトマト、もろみ、おくら

○茶素麺×錦糸卵、ハム、セルフィーユ

○卵素麺×いくら、胡瓜、ラディッシュ

 

ギリギリまで保冷車で冷やしておいて

直前に冷たいつゆをかけて

お客様に召しあがって頂こうと思います。

 

「熱いものは熱く!冷たいものは冷たく!」

カロッツァ・ケータリングのモットーです。

 

それでは、安全運転で出発!

 

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| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 16:30 | comments(0) | - | -
Launch Event ケータリングレポートVol.442

7月8日(土)

ASTON MARTIN 福岡様

 

今回はアストンマーティン社の代表的な車の一つでもあるDB9の後継モデルになるDB11の発表でした。

DB10は?っとお思いでしょうが、

このモデルは「007スペクター」のみの生産のようで世界に10台だけ。

リスタートは今回のモデルからのようです。

数々の高級外車ディーラー様のイベントにお邪魔してますが、

今回も気持ちが高揚します!

 

アンベール前にて、新車の写真は公開できず‥‥

 

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安心のケータリングサービス

カロッツァ・ケータリング

| カロッツァ・ケータリング | イベント | 12:54 | comments(0) | - | -
開院1周年記念 屋外パーティー   ケータリングレポートVOL443

7月8日(土)

筑後市にて

開院一周年記念パーティーの

ケータリングに行って参りました。

 

今回は病院の駐車場スペースを利用しての

屋外パーティーです。

ビュッフェスタイルのお料理、シェフ出張料理、

フリードリンクをお持ちさせて頂きました。

 

屋外なので天気が一番心配でしたが

雨も降ることなく無事にパーティーを

執り行うことが出来ました。

 

会場設営は福岡パーティー企画様にて

施行して頂き、非日常的な空間を演出してもらいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

| カロッツァ・ケータリング | オープニング&レセプション | 12:15 | comments(0) | - | -
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