アジア初開催のアメリカズカップ、 カロッツァ・ケータリングもお手伝いをさせて頂きました。
英国チームをフォロー、応援する2隻の船での 船上ランチサービスです。
3日間の日程ですので、
メニューは日替わりでヴァリエーションをもたせ
野菜料理を多く取り入れました。
海外からのお客様が多く、
お飲み物はシャンパンやワイン、
ミネラルウォーターも数種類準備しました。 狭い船上でのランチサービス、
初日は少し緊張しましたが無事3日間を終えることが出来ました。
11月13日(日)
毎年ご利用を頂いております
谷川建設様より
今年も懇親会でのケータリングを
ご発注頂きました。
駐車場を利用してのパーティーです。
弊社のお料理のほかにお客様がご用意をされた「五島うどん」も
提供されました。
11月11日(金)
天神のクリニック様で開催された
講演会後のお料理のケータリングを
30名様の立食ビュッフェです。
スペースは限られますが
カウンター等を利用してお料理を
設営させて頂きました。