CATERING REPORT

〈事例〉こんなケータリングがありました 
アメリカズカップ 

アジア初開催のアメリカズカップ、
カロッツァ・ケータリングもお手伝いをさせて頂きました。


英国チームをフォロー、応援する2隻の船での
船上ランチサービスです。

3日間の日程ですので、

メニューは日替わりでヴァリエーションをもたせ

野菜料理を多く取り入れました。

 

海外からのお客様が多く、

お飲み物はシャンパンやワイン、

ミネラルウォーターも数種類準備しました。

狭い船上でのランチサービス、

初日は少し緊張しましたが無事3日間を終えることが出来ました。








| カロッツァ・ケータリング | イベント | 20:35 | comments(0) | - | -
200名様ケータリング ケータリングレポートVOL421

11月13日(日)

毎年ご利用を頂いております

谷川建設様より

今年も懇親会でのケータリングを

ご発注頂きました。

 

駐車場を利用してのパーティーです。

 

弊社のお料理のほかにお客様がご用意をされた「五島うどん」も

提供されました。

 

 

 

 

 

 

| カロッツァ・ケータリング | 懇親会 | 14:43 | comments(0) | - | -
講演会後の懇親会 ケータリングレポートVOL420

11月11日(金)

天神のクリニック様で開催された

講演会後のお料理のケータリングを

ご発注頂きました。

 

30名様の立食ビュッフェです。

スペースは限られますが

カウンター等を利用してお料理を

設営させて頂きました。

 

| カロッツァ・ケータリング | 懇親会 | 14:32 | comments(0) | - | -
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