CATERING REPORT

〈事例〉こんなケータリングがありました 
北九州初ケータリング ケータリングレポートVOL315
9月20日(土)
北九州市の小倉井筒屋新館にリニューアルオープンした
ラルフローレン様よりケータリングのご発注を頂きました。
カロッツァ・ケータリングも北九州でのケータリングは初でした。

事前にご招待をしていたお客様にドリンクとプレート料理のサービスを
行いました。

お料理は一口サイズのデザートをご用意いたしました。




北九州でのケータリングもカロッツァ・ケータリングに
おまかせ下さい。
御問い合わせのご連絡をお待ちしております。
 
| カロッツァ・ケータリング | オープニング&レセプション | 20:40 | comments(0) | - | -
セミナー後の懇親会 ケータリングレポートVOL314
9月11日(木)
某製薬会社様よりケータリングの
ご依頼がございました。

会社内の一室を会場に、30名様の
立食ビュッフェスタイルです。








色鮮やかな食材をたくさん使用しているので、
とても見た目も明るく、おしゃれなビュッフェになりました。
もちろん味も好評です。

ケータリングをお考えのお客様は是非カロッツァ・ケータリング
お問い合わせ下さい。
 
| カロッツァ・ケータリング | 懇親会 | 19:16 | comments(0) | - | -
新商品内覧会 ケータリングレポートVOL313
8月20(水)

いつもご利用いただいております、
某企業様での内覧会へケータリングに
行って参りました。

100名様分のお料理・お飲物のサービスです。

お料理は軽食料理のご希望がございましたので
今回もワンプレートでご提供させていただきました。
※お昼の時間帯でしたので食べ応えのある料理に致しました。



今回のテーマは「洋風手まり寿司」
・バルサミコ酢のシャリに、きゅうりのピクルスを入れたいなり寿司
・穴子と大葉の手まり寿司

お越しになられるお客様は男性の方がほとんどですので、
ごはんもの中心でご提案致しました。


 
| カロッツァ・ケータリング | イベント | 19:00 | comments(0) | - | -
商談会 ケータリングレポートVOL312
8月16日(土)
博多阪急内の某有名ブランドショップ様より
お料理のご提供のご依頼がございました。

商談会との事でしたので、お話を聞きながらでも
食べれるようにフィンガーフードのお料理を
盛り合わせてご提案させていただきました。





●フォアグラのテリーヌ

●白身魚のエスカベッシュ

鮑のグリエ バルサミコソース


ピスタチオとグリオットチェリーのムース


小さいものを盛り合わせにするととてもお洒落なワンプレート料理に
なります。
カロッツァ・ケータリングはシーンに合わせて内容をご提案させて
いただきます。


 
| カロッツァ・ケータリング | イベント | 18:42 | comments(0) | - | -
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
<< September 2014 >>

このページの先頭へ