お料理、フリードリンク、パーティー中のサービススタッフ、設営と撤収までさせていただきました。
【本日のメニュー】
・フィンガーフード盛り合わせ
・サーモンと海老、フルーツのサラダ
・生ハムと香味野菜の生春巻き
・白身魚とラタトゥイユのパイ包み焼き
・フリットミスト
・ピタパンサンド&イングリッシュマフィンサンド
・海老とクリームチーズのカリフォルニアロール
福岡のケータリングサービスは
お問い合わせは
092-551-4932
]]>
福岡市東区 ビルの最上階ラウンジでのパーティー
博多湾の夕景を眺めながらお料理をお楽しみ頂きました。
20名様のお料理とお飲み物をお届けいたしました。
福岡のケータリングサービス
カロッツァ・ケータリング
お問い合わせは 092-551-4932
詳しくはホームページで
]]>お題は「カラフル」
福岡市中央区の企業様がCSR活動の一環として行っているカラー講座
色の心理効果や色を活用したブランディングなどについて学べるそうです。
講座の後はラ・カロッツァパテシエ特製のデザートでコーヒーブレイク
デザートビュッフェならお任せください。
コーヒーブレイクプランもあります。
福岡のケータリングサービス
カロッツァ・ケータリング
092-551-4932
ホームページはこちら
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とても広いホールです。
本日のお客様は450名様
お料理とフリードリンクのご提供です。
準備万端です。
まもなくパーティーが始まります。
福岡でのケータリングサービス専門
カロッツァ・ケータリング
092-551-4932
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立食ビュッフェで約100名様のお料理とフリードリンクをご提供いたしました。
ケータリングサービス福岡
カロッツァ・ケータリング
092-551-4932
ホームページはこちら
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着席ビュッフェで約80名様のお料理とフリードリンクのご提供です。
福岡のケータリングサービス
カロッツァ・ケータリング
092-551-4932
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会議室での懇親会、50名様のお料理とフリードリンクのご提供です。
ラ・カロッツァ特製 船乗りのパエリア
スモークサーモンと有頭海老 フルーツのマリアージュ
イタリアンプロシュートとアボカド、チーズのカプレーゼ
冷製ローストビーフ
洋風創作寿司
・サンドイッチ(ピタパン、イングリッシュマフィン、トルティーヤ)
カロッツァ・ケータリング
092-551-4932
]]>
70名様のお料理とフリードリンクをお届けいたしました。
県外からのお客様がたくさんいらっしゃるとのことでご用意した「もつ鍋」は大人気のようでした。
福岡でのケータリングは
092-551-4932
]]>とても素敵な会場です。
軽食とお飲み物をお届けしました。
とても手入れが行き届いていて素晴らしく整備されていました。
涼しくなったらぜひプライベートで来たいと思います。
092-551-4932
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会期 7/14〜8/11まで
ケータリングOn・y・va(オニヴァ)として約1ヶ月間の長丁場の初仕事になりました。
ピッツァやジェラート、ドッグパンやパスタサラダなど観客や選手、運営スタッフの皆様にお届けすることができました。
ピッツァアルターイオさん、ふくちリッチジェラートさん
大変お世話になりました。
美味しいお店とのジョイントケータリングがコンセプトの「オニヴァ」
これから博多の美味しいものをたくさんお届けいたします。
企業様向けケータリング
博多のうまいものをお届けします
お問い合わせは 092-408-4688
福岡でケータリングのことなら
お問い合わせは 092-551-4932
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ベールを剥いだラグジュアリークーペは
訪れた大人のお客様の熱い視線を集めました。
ご来場のお客様は120名ほど
シャンパンやワイン、フィンガーフードを楽しまれ、熱い夜が更けていきました。
福岡のケータリングサービス
お問い合わせは 092-551-4932
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120名様のお料理とフリードリンクのサービスです。
イベントのコンセプトに合わせて和食のご希望がありましたので、
八幡巻きや炊き込みご飯などをメニューに入れました。
お昼間のイベントにもかかわらずレモンサワーやハイボールなどたくさんのご注文があり、イベントは大盛況のうちに終了いたしました。
福岡のケータリングサービスは
お問い合わせは092-551-4932
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コロナ禍がほぼ収束しつつある時期でしたが、
2000名を超える催しですので主催者様からのご要望もありお料理は個食盛りでご用意いたしました。
お料理は2フロアーに分けて軽食で中華と洋食のご提供です。
こちらはメイン会場の洋食コーナーの様子です。
こちらは別フロアーでの中華料理のご提供の様子です。
のべ1000名様のお料理とお飲み物をサービスさせていただきました。
福岡でのケータリングは
092-551-4932
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ランチプレートとお飲み物のサービスをさせていただきました。
【本日のMENU】
魚介のタルタル クールジェットのセルクル仕立て
サーモンとタブレサラダ
海老のカダイフフリットとこのみ農園のアスパラ
生ハムサラダ
かぼちゃの冷製スープ
カポナータ
鱸のパピヨット
牛カットステーキ
バゲット
赤ワインのベイクドチーズケーキ フルーツ添え
冷たいビールとお食事 そして横にはスーパーカー
美味しくないわけがないですよね。
お料理を美味しくお届けいたします。
カロッツァ・ケータリング
092-551-4932
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キックオフパーティーのケータリングです。
温かい料理はスタッフが取り分けのサービスを致します。
本日のライブ料理は生麺のクリームパスタです。
ガスが使用できる会場では出来立てのお料理をご提供することもできます。
今回も大変お世話になりありがとうございました。
冷たいものは冷たく
温かいものは温かく
福岡のケータリングサービス
カロッツァ・ケータリング
092-551-4932
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とっても素敵なオフィスで懇親会がありました。
60名様のお料理とお飲み物のサービスです。
ここ数日寒い日が続いていますので温かいお料理もたくさんお持ちしました。
社員の皆様はコロナ禍で久しぶりの懇親会だったとのことです。
後片付けも手伝ってくださりありがとうございました。
福岡でのケータリングはカロッツァ・ケータリング
092-551-4932
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女性のみのセミナー後のコーヒーブレイクとして博多駅の会議室にお届けです。
ビュッフェスタイルで楽しんでいただきたいという、主催者様のご要望でした。
・ロリポップ
・抹茶のトッカロン
・タルトレット ブルーベリー/オレンジ/ベリー
・モンブラン
・ベリーのムース
・バニラのシュークリーム
・ベイクドチーズケーキ
・ブラウニー
お飲み物も一緒にケータリングする“コーヒーブレイクプラン”もございます。
セミナーや会議のあとに「コーヒーブレイクプラン」
詳しくはホームページで
福岡のケータリングサービス専門 - 福岡でケータリングなら カロッツア・ケータリング (carrozza-c.jp)
カロッツァ・ケータリング
092-551-4932
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今日もサーキット場オートポリスへケータリングです。
前日の搬入設営を経て早朝7時に会場入りしました。
冷え込んで少し寒い朝ですがとても良いお天気です。
今日私たちはキッチンとサービス合わせて10名のスタッフで頑張ります。
早速キッチンスタッフはバックヤードで仕込み済みの食材の仕上げ作業に取りかかります。
間もなく始まるモーニング&ブランチに備えてスタッフミーティングです。
さあ準備万端!お客様を待つばかりです。
朝食に引き続きランチをセッティングします。
昨年と同じく車のメーカー様のオフィシャルカラーに合わせて、私たちのユニフォームとテーブルクロス、会場装花を赤と黒でコーディネートしています。
ランチメニューにはお魚やお肉の煮込み料理、パスタやカレーなど温かいお料理もご用意しました。
今回は和食のご要望もありましたので、お寿司やこだわりの出汁の五島うどんもご用意しました。
午後のコーヒーブレイクまでお食事やデザート、お飲み物をご提供させていただき無事に終了することができました。
ありがとうございました。
どこでも温かい料理を
どこへでもケータリング
フレンチ、イタリアン、スィーツ、和食、中華
092-551-4932
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スーパーカーの走行会に参加されるお客様とスタッフのランチ、コーヒー、デザートのケータリングです。
走行のマシンは桁はずれのスピードとエンジン音でした。
ケータリングサービスならカロッツァケータリング
福岡市南区寺塚
092-551-4932
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コーヒーやソフトドリンクも一緒にお届けし、
終日サービスをさせていただきました。
「ステーキもてなし膳」
ステーキのお弁当メニューを各種取り揃えております。
イベントなど特別メニューにもご対応いたします。
お弁当メニューはこちら
092-551-4932
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3種類のサンドイッチと6種類のオードブル、焼き菓子まで詰め合わせにした「お一人様オードブルBOX」のお届けです。
【お一人様オードブルBOX】 2,160円
・ミニバーガー
・クリームチーズとトマトのピタパンサンド
・エッグサンド
・オニオンとベーコンのキッシュ
・サーモンマリネ
・ポルペッティーニ
・ローストポーク
・フリッタータ
・小海老のタルタル
・キャロットラペ
・パウンドケーキ
ランチミーティングやご会食にもぴったりです。
※8個よりご注文を承ります。
デリバリー福岡
ケータリング福岡
オードブル盛り合わせ
ランチミーティング
092-551-4932
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新しく完成したばかりの天神ビジネスセンタービルへ
「コーヒーブレイクプラン」のお届けです。
セミナーや会議などにおすすめの
スナックやデザートとコーヒーの軽食ケータリングプランです。
本日は
〇ケバブのピタパンサンド
〇ローストポークのトルティーヤ
〇オニオンとベーコンのキッシュ
を個包装にしてお持ちしました。
もちろんデザートもご用意できます。
終了後は回収にお伺いいたします。
感染防止対策ケータリング
ケータリング福岡
092-551-4932
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『牛フィレ懐石膳』5,000円(税別)
牛フィレ肉ステーキをメインに帆立貝柱と海老の揚げ物、
秋月の胡麻豆腐や当店人気のカリフォルニアロール、
サラダ仕立てのカルパチョやデザートまでついたおもてなしのお弁当です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【お品書き】
牛フィレ肉のステーキ 和風ソース
みつせ鶏の肉団子 黒酢たれ
海老と帆立貝柱と竹の子真薯の揚げ物
秋月の葛胡麻豆腐
篠田巻きとさつま芋の含め煮
アボカドとクリームチーズのカリフォルニアロール
青菜ごはん
真鯛の炙りと甘えびのカルパチョサラダ仕立て
自家製梅ゼリー
フルーツ
パテシエ特製ベリーのムース
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
会議後のお食事やご接待
ご法事やお祝いの会食にもおすすめです。
単品は3,500円(税別)でご用意しております。
レストラン手作りのお弁当
092-551-4608
092-551-4932
]]>
Hホテル様のペントハウスとルーフを貸切ってのウェディングです。
ペントハウスはスタイリッシュなソファーやビリヤード台、
アイランドキッチンが置かれとてもおしゃれな空間になっています。
福岡市内が一望できる贅沢なルーフで人前式
カロッツァ・ケータリングはフルコースのお料理とお飲み物のサービス、
海をイメージしたオリジナルのウェディングケーキもお作りしました。
久しぶりにとても楽しいお仕事でした。
レストランウェディングのラ・カロッツァだからできるケータリング
ケータリングでもフルコースのお料理
ウェディングケーキはパテシエにお任せ!
サービスはレストランのホスピタリティで
お問い合わせは 092-551-4932
]]>
色鮮やかなイタリアンカラーの新車発表会でした。
本日のテーマカラーは赤、青、黄色とのこと
お料理やスィーツもテーマカラーでご用意いたしました。
3年ぶりに制限のないゴールデンウィーク
たくさんのお客様が来場され、
イタリアビールやスパークリングワイン、お料理を楽しまれたようです。
今日のお料理も小皿の個食盛でご用意いたしました。
コロナ禍のケータリング
ケータリング福岡
イベントのケータリングならカロッツァ・ケータリング
お問い合わせは092-551-4932
]]>
式典後の祝賀パーティーのお料理とお飲み物をお持ちいたしました。
お一人様ずつの小皿のお料理です。
コロナ禍でも感染防止対策を万全にして
パーティーをすることができます。
福岡のケータリングサービス
092-551-4932
]]>
お料理は小皿に盛り付けて、お一人ずつの個食でお持ちしました。
〜本日のお料理〜
フリッタータと生ハムのピンチョススタイル
白身魚と南仏野菜のエスカベッシュ
田舎風パテ ピクルスとドライフルーツ添え
半熟卵のクラブハウスサンドイッチ
フリットミスト
グリルポーク 黒酢バルサミコソース
きのこのポルペッティーニ
白身魚のエルブドプロヴァンス焼き
若鶏のロースト
クリームチーズとアボカドのカリフォルニアロール
Withコロナ
感染防止対策は万全に!
福岡のケータリングは カロッツァ・ケータリング
お問い合わせは 092-551-4932
]]>今日は早朝5時に福岡を出発、7時に会場入りしました。
イタリア車走行会ツアーのお客様の軽食とランチサービスです。
軽食は温かいコーヒーと
クロワッサン、キッシュ、フリッタータ、フルーツをご用意しました。
午前中の軽食に引き続きランチサービスに備えてスタッフミーティングです。
温製の煮込みのお肉料理やパスタはスタッフが取り分けてサービスを致します。
冷製のサラダやオードブルは個食パックにしました。
パテシエ特製のデザートも個食盛にしています。
広大なサーキット場
空が見えるところでのお仕事はいつもと違って開放感があります。
まだまだコロナ禍
でも明るい兆しが見えてきています。
コロナ禍のケータリング
ケータリング 福岡
お問い合わせは092-551-4932
]]>
走行会イベントのケータリングに来ています。
久しぶりのオートポリス、2年ぶりです。
前日の会場設営準備を経て、
朝6時に会場入りしました。
今朝は、標高が高いサーキット場は一面の霧です。
本日のカラーコーディネートはレッド&ブラック
会場装花も福岡より運搬、搬入しています。
準備も整い
8:00 朝食サービスのスタートです。
私たちのユニフォームも黒です。
冷製のお料理は個食盛にし、
温かいお料理はスタッフにて都度サービスを致しました。
この後、ランチサービス〜午後のデザートとコーヒーブレイクまで
約100名様分のお料理を終日ご提供させていただきました。
コロナ禍のケータリング
ケータリング福岡
お問い合わせは
092-551-4932
ケータリングエリアは山口、北部九州
]]>
輸入車ディーラー様のトークショーイベントです。
本日のお料理とデザートは全てラッピング個包装して、
おみやげとしてお持ち帰りいただきました。
・夏野菜のキッシュ
・クラブハウスサンドイッチ
・スモア マカロン
・サーモンとクリームチーズのシューサレ
・サブレ ノワゼット
・シフォンケーキ
・白桃のジュレ
コロナ禍でのケータリング
お問い合わせは 092-551-4932
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中央区にあるオフィスへ
懇親会のお料理をお届けしました。
とても素敵なリフレッシュルームです。
お料理はラ・カロッツァの新しいお届け料理
「SI・DA・SI日和」
温かいものは温かく
冷たいものは冷たく
をコンセプトにしたフルコースのお届け料理です。
お料理内容は
まず重箱に詰めた”小料理重"
本日の冷製のお料理は"イサキの炙りサラダ仕立て”
お肉料理は"牛フィレ肉のグリエ”でご用意いたしました。
温かいお料理には保温剤を
冷たいお料理には保冷剤を入れて
ケースに詰めてお届けいたします。
器は翌日回収にお伺いいたします。
温かいお料理は温かく、
冷たいお料理は冷たくして
オフィスやご自宅にお届けいたします。
ラ・カロッツァの新しいカタチのお届け料理
「SI・DA・SI日和」
お祝いやご法事にもご利用ください。
コースは4,000円/6,000円/8,000円(税別)
詳しくはホームページお電話にて
092-551-4608
]]>
ホテル様からのご依頼で、
Jリーグサッカーチーム宿泊のお食事のケータリング、
ジョイントのお仕事です。
食器や備品、サービスはホテル様にて
お料理は厨房をお借りしてカロッツァが担当しました。
夕食、夜食、朝食、昼食、軽食
計5回のお食事のご提供です。
選手の方々の栄養面においては
タンパク質や炭水化物重視のご指示を頂きましたので、
内容に沿ったお料理をご用意いたしました。
福岡のケータリングサービスはカロッツァ・ケータリング
092-551-4932
]]>2021.6.27(日) 福岡市博多区
EV車の展示会に来ています。
フルーツとハーブで作るデトックスウォーターのご提供です。
たくさんのお客様がご来場され、
とくに福岡会場は300名を超える大盛況で終了いたしました。
ありがとうございました。
福岡のケータリングサービスはカロッツァ・ケータリング
092-551-4932
]]>
真鯛の炙りと甘えびのサラダ仕立て
牛フィレ肉のステーキ
海老と帆立のフリット
肉団子の黒酢ソース
秋月の葛胡麻豆腐
炊き合わせ
カリフォルニアロールと青菜ごはん
イチゴのムース、フルーツ、花遊膳手作り梅ゼリー
5,400円(税込み)
こちらは 牛フィレ懐石膳 単品 3,780円です。
お祝いやご法事のお食事にどうぞご利用ください。
]]>
牛フィレ肉のステーキをメインにサラダ、フルーツ、デザートまでついた
ごちそうお弁当です。
お渡しの時間にあわせてお作りいたします。
ご注文は2個から、金額1万円よりお届けをいたします。
ご注文はお電話で
092-551-4932
]]>
スーパーカーの展示会イベントです。
テーマカラーのイエローに合わせて
スタッフのアスコットタイはイエローです。
フィンガーフードや温製のお料理の他に
冷製の小皿料理をご用意しました。
サーモンとエディブルフラワー、フルーツのカクテル
鴨と蕾菜、春蕪のサラダ
モッツァレラと生ハム
福岡のケータリングは
]]>
ウェディングのケータリング
フルコース料理とデザートビュッフェのご提供です。
大正時代に建てられた赤煉瓦のビール工場跡は
レトロな雰囲気で人気のスポットです。
今はライブハウスとして使われているスペースが
今日の披露宴会場です。
中庭で人前式が始まります。
本日のメニューは
・野菜のテリーヌ コンソメジュレ寄せ
・鶏と南仏野菜のラグー
・真鯛のパピヨット 爽やかなレモンの香り
・和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み レンズ豆添え
最後はデザートビュッフェです。
ケータリングウェディング
オリジナルウェディングは
]]>
アウディ板付様
A1シリーズの展示会で、
フィンガーフードのケータリングです。
鮮やかなレッドとブルーのモデルにあわせて
テーブルコーディネートはレモンイエローです。
ケータリングのお問い合わせは
]]>
中央区 電気ビルみらいホール
踊れるって素敵です!
ライジングスターの皆様、メリークリスマス!
今年も大変お世話になりました。
ケータリング福岡
パーティー料理お問い合わせは
レストラン ラ・カロッツァの味をお届けいたします>
]]>毎年恒例のイベントです。
ゲスト70名様のウェルカムは、シャンパーニュとフィンガーフードで・・
カクテルはもちろんイタリアビールもご用意しました。
12月らしい冷え込みの今日は「鯛の白菜包みクリームソース」
や「鴨のマスタードソース」など温かいお料理が特に喜んでいただけたようです。
井手時計店様の高級腕時計とジュエリーがとても華やかで、
スーパーカーと共にため息ばかりの夜でした。
ケータリングでも最高のフレンチを!
レストラン ラ・カロッツアの味をお届けいたします。
プレミアムケータリング
ダイニングアウトは
]]>2段重 (5〜6人前) 35,640円
パテやローストビーフの下にも付け合せのお野菜がたっぷりです。
お早目のご注文をお待ちしております。
※「食べきりおせち」1段重は完売いたしました。
詳しくはホームページにて
]]>福岡市西区芥屋 オートキャンプ場
ウェディングパーティー
120名様 コース料理とデザートビュッフェのご提供です。
設営はいつもより余裕をもってお昼過ぎから始めます
17:30 人前式のスタートです
とっぷりと日も暮れて
いよいよパーティーが始まります
冷製オードブルはお皿に盛り付けずにテーブルの中央へ
植木鉢にはポテトサラダ
2色のソースで絵を書いてデコレーションしました。
お魚料理の後はローストビーフをトリュフのソースで
本日のライブ料理は
フォアグラのポアレのフランベサービスです。
晩秋の海岸
夜気はすでに冷たかったけれど
新郎新婦のおもてなしとご準備されたブランケットが
ゲストの皆様を温かく包んでいました。
【本日のお料理】
・ポーク燻製他5種類のオードブル カラフルな菜園風
・甘い玉ねぎのビーフコンソメスープ
・金目鯛と根菜のパピヨット レモンの香り
・ローストビーフ トリュフのソース
・フォアグラのポアレ フランベサービス(ライブ料理)
・パテシエ特製のデザートをビュッフェで
ケータリングウェディング
福岡のケータリングは カロッツァ・ケータリング
]]>
日本臨床バイオメカニクス学会 180名様
学会のあとの懇親会です。
学会 懇親会
大規模パーティー
福岡ケータリング
久留米ケータリング
北九州ケータリング
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いつもご依頼を頂いている
アストンマーティン様のイベントです。
回を重ねるごとにメニュー作りに悩みます
今回は野菜をドライにしてチップスにしてみました。
フィンガーフードの可能性は無限大です。
カロッツァ・ケータリングの得意はフィンガーフード
福岡のケータリングは カロッツァ・ケータリング
]]>
屋上でのイベント B.B.Qの様子です
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ランチビュッフェです
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]]>
大分県日田市オートポリスサーキットにて
TCRジャパンシリーズ開幕戦、
SUPER FORMULA Round2が
開催されました。
カロッツァ・ケータリングは二日間
同サーキット内ロイヤルルーム、
ピットビル2会場の専用ラウンジへ
ドリンク、ランチビュッフェのケータリングを
サービスさせて頂きました。
<ロイヤルルーム>
<ピットビル>
調理作業も現地パントリーにて行いました。
2日間で300人前のお料理の提供でしたが
無事に終了することが出来ました。
]]>
岩田屋本店5F
ポロ ラルフローレン様ショップ内にて
フィンガーフード、ドリンク提供のケータリングを
行いました。
接客のお邪魔にならない場所へ設営です。
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グロービス経営大学院様
今年度の入学式が行われました。
今年もたくさんの生徒様・ご家族様への
お料理とドリンクのサービスです。
15時からの懇親会
デザートメインに軽食をご用意致しました。
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ランボルギーニ福岡様より
新車発表イベントの
ケータリングをご発注頂きました。
平日のお昼間の開催でしたので
軽めのフィンガーフード、サンドイッチとドリンクの
ご提供です。
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福岡大学メディカルホールにて
講演会が開催されました。
講演会後の懇親会
40名様の立食パーティー
ビュッフェ料理・フリードリンクのご提供です。
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某企業様のファミリーデーイベントへ
お料理のデリバリーです。
80名様分お料理を配達致しました。
写真は取れませんでしたが
お料理とは別にカップケーキと
デコレーションキットも
ご用意させて頂きました。
]]>
岩田屋様新館4Fにて
世界の腕時計展が開催されました。
ご来店いただいたお客様への
おもてなしのサービスとして
ケータリングに行って参りました。
パティシエ特製デザートとドリンクのご提供です。
デザートは苺のタルト・桜のモンブランです。
ドリンクはコーヒー・紅茶・緑茶・フルーツジュース等
多種ご用意致しました。
]]>
毎年ご利用を頂いております
薬学ゼミナール様より
今年は博多校・大橋校の2校様同時で
ケータリングをご依頼頂きました。
二手に分かれての施工です。
今年も黒板には講師の方々からの優しいメッセージが
印象的でした。
]]>
電気ビル共創館を会場に
セミナー後の情報交換会での
お料理、ドリンクをご提供させて頂きました。
20日は60名様・22日は30名様の
軽食料理とフリードリンクのサービスです。
]]>
博多区東那珂にオープンされるルノー福岡様での
オープニングイベントへケータリングに
行って参りました。
フィンガーフード、ノンアルコールドリンクの
ご提供です。
]]>
1月7日(月)
某企業様 新年互例会です。
1部、2部に分けて200名様の
お料理をご用意させて頂きました。
卓盛りの冷製オードブル、サイドには温製料理をセッティングです。
]]>
開かれたイベントでのおもてなしの一つに
弊社のプティフールをご注文を頂きました。
クリスマスの装飾加えてセッティング致しました。
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11月は試乗会、
12月はクリスマスパーティーでの
ケータリングをご発注を頂きました。
試乗会ではドリンク・プティフール、
クリスマスパーティーはビュッフェ料理と
フリードリンクのご提供でした。
]]>