CATERING REPORT

〈事例〉こんなケータリングがありました 
フランス国際映画祭 ケータリングレポートVOL305
6月30日(月)西鉄ホールにて
昨年も開催がございました「フランス国際映画祭」
クロージングパーティーのケータリングへ行って参りました。

今年は最終日にフランスより来日された監督を招いての
パーティーです。

昨年同様にお料理はフィンガーフードをご用意いたしました。
(当日調理をしている風景です)


パーティー中の風景です。









 
| カロッツァ・ケータリング | カクテルパーティー | 17:08 | comments(0) | - | -
フランス映画祭 ケータリングレポートVol259
 
6月29日(土)西鉄ホールでフランス映画祭が開催され
初日を記念してフランスから映画監督を招いてのパーティーを
ケータリングをさせて頂きました。








監督とのトークショーとお食事・お飲物を楽しんで頂きました。

ケータリングのお問い合わせは是非カロッツァ・ケータリングへお願い致します
| カロッツァ・ケータリング | カクテルパーティー | 16:47 | comments(0) | - | -
「ジュエリーみたいな」 ケータリングレポートVOL.201
 2010.5.27(木)

天神にあります、有名ブランドの新作発表会にケータリングをさせていただきました。

IMG_4279.JPG

ブランドイメージやテーマカラーは大事です。


プティデザートも特製です。





会場に合わせたお料理は
福岡のケータリングサービス

カロッツァ・ケータリングにお問合せ下さい。


| カロッツァ・ケータリング | カクテルパーティー | 11:04 | - | - | -
「隠れ家でカクテルパーティー」 ケータリングレポートVol.154
 2009.12.17

中央区輝国のアートフォーラム千様にて、
カクテルパーティーをケータリング致しました。

毎回、趣向を変えてのパーティーは素晴らしいと思います。


今回はカロッツァ・ケータリングが、カクテルも用意いたしました。
ワインや日本酒、様々なカクテルとお客様もたいへん盛り上がっていらっしゃいました。




料理はすべてフィンガーフード。

・アンチョビ、オリーブ、トマト、ゆで卵
・サーディン、トレビスのカナッペ
・田舎風パテ、スイートピクルス
・サンジャックのテリーヌ
・野菜たっぷりオムレツ
・生ハムとパイン
・スモークサーモンと林檎
・ローストビーフと椎茸
・八幡巻
・里芋の田楽
・サルシチョン、サツマイモ
・みつせ鶏のふわふわ揚げ
・鮪の炙り
・クリームチーズとナッツ
・人参のムース
・いくらのタルトレット
・ツナとパプリカ
・蟹とアボガドのサラダ
・黒酢煮卵
・フルーツピンチョス

是非お問合せ下さい。TEL092-551-4932
カロッツァ・ケータリングまで
| カロッツァ・ケータリング | カクテルパーティー | 09:45 | - | - | -
「おしゃれでかわいいフィンガーフード」 ケータリングレポートVol.147
 2009.12.19

18:00〜

書き込みは年明けになってしまいましたが
女性だけのパーティーをケータリングしてまいりました。





何度もご注文いただいておりますので、新しいメニューを盛り込んで
お持ちいたしました。




気になる料理はありますか?

メニュー
・トマト、バジル、カマンベール
・サルシチョン、インカの目覚め
・帆立貝柱の西京焼き
・みつせ鶏のふわふわ揚げ
・アボガド、クリームチーズ、サーモンのルーロー
・烏賊の燻製とチコリ
・小海老のセザミ焼き
・牛肉のたたき風、牛蒡のコンフィ
・野菜のジュレと生ハム
・真鯛の手毬寿司
・クリスマスのデザート盛り合せ

お問合せはお気軽にカロッツァ・ケータリングまでお願いします。
| カロッツァ・ケータリング | カクテルパーティー | 18:05 | - | - | -
「ちょっと早い、クリスマスパーティ」 ケータリングレポートVol.145
 2009.12.05.Sat

外はすごく寒くなって参りましたが、
こちらはすごくホットでございました。

東区原田にあります、ランボルギーニ福岡様です。

お客様をお招きされてのクリスマスパーティでした。



カロッツァ・ケータリングおなじみの生ハム(スペイン産)です。



メニューは
生ハムのほかに、
小海老のカクテルサラダ
サーモンのマリネ
ローストビーフ
鴨のパストラミと香草チキン
オニオンとベーコンのキッシュ
南仏野菜のラタトゥィユ
白身魚のエスカベッシュ
センメルパンのサンドイッチ
プロシュートとモルタデラスライス
です。
お客様にもすごく喜んでいただきました。

それにしても・・
車かっこよかったです(笑)
| カロッツァ・ケータリング | カクテルパーティー | 19:55 | - | - | -
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