CATERING REPORT

〈事例〉こんなケータリングがありました 
秋のフィンガースィーツ ケータリングレポートVol.457

11月4日(土)・5日(日)

 

昨日と今日の二日間

岩田屋本館 ポロ ラルフローレン様

シークレットイベントに来ています。

 

今回は秋のスィーツをお持ちしています。

 

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●フィンガースゥィーツ 5種

・マンゴーのパウンドケーキ

・ミックスベリー

・マロンパイ

・ホワイトチョコレートのオペラ

・抹茶のティラミス

 

●お飲物

・スパークリングワイン(ピノシャルドネ)

・ノンアルコールスパークリングワイン(ピエールゼロ)

・ブラッドオレンジジュース

・烏龍茶

・ペリエ

 

商談会のケータリング

カロッツァ・ケータリングがご提案いたします。

| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 09:51 | comments(0) | - | -
ライブ料理のこと・・・ ケータリングレポートVol.454

先日の中央区電気ビルでのケータリングより

ライブ料理についてのレポートです。

 

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ビュッフェ料理に加えてパーティー会場で料理をお作りする

ライブ料理をご提供いたしました。

 

お肉料理が

●九州産プレミアムポークの塩釜焼き

 

パスタは冷製と温製の2種類

●フレッシュトマトとバジルのカッペリーニ

●サーモンとほうれん草のクリームパスタ

 

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肉汁たっぷりのプレミアムポークはマスタードソースで・・・、

シンプルに塩と柚子胡椒もおすすめです。

 

フレッシュトマトとバジルを使った冷たいカッペリーニは

お客様の列ができるほど人気でした。

 

(この日は肝心のお料理の画像が撮れなくて申し訳ありません・・・)

 

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150名様のパーティーは大盛況に内に終了しました。

 

パーティーを一段と盛り上げる「シェフ・ライブ料理」のご提案

カロッツァ・ケータリングにおまかせ下さい。

 

| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 19:45 | comments(0) | - | -
歓迎会&誕生日会 飯塚 ケータリングレポートVOL453

9月28日(木)

飯塚市のクリニック様での

歓迎会&誕生日会を兼ねたイベントでの

ケータリングに行って参りました。

 

食堂を利用して

50名様のフィンガーフードとビュッフェ料理を

お持ちさせて頂きました。

 

お飲み物はお客様でご用意をされました。

 

 

福岡市外へのケータリングも行っておりますので

お気軽にお問い合わせくださいませ。

お問い合わせはこちらです。

 

 

| カロッツァ・ケータリング | 懇親会 | 21:26 | comments(0) | - | -
シークレットイベント ケータリングレポートVOL452

9月23日(土)

ポロ ラルフローレン様より

顧客様へのシークレットイベントにて

ケータリングのご発注を頂きました。

 

ショップ内でのフィンガーフードと

ドリンクのサービスです。

 

秋をテーマにしたスイートポテト、

その他無花果のフィナンシェ、抹茶のゼリーなど

ご用意をさせて頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

| カロッツァ・ケータリング | イベント | 21:05 | comments(0) | - | -
Fukuoka growth next ケータリングレポートVOl451

9月15日(金)

旧大名小学校跡地

Fukuoka growth nextでの

ケータリングに行って参りました。

 

施設内の貸スペースを利用しての

セミナーです。

 

今回はセミナー後の懇親会で利用を頂きました。

60名様のフィンガーフードと

フリードリンクのご提供です。

 

 

 

| カロッツァ・ケータリング | イベント | 20:57 | comments(0) | - | -
アメリカン・・・ ケータリングレポートVol.450

8月29日(火)

 

Harley-Davidson 福岡様

博多区にNewショールーム オープン!

 

そうそうたるマシーンがずらり

私たちもテンションが上がります。

 

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本日のフィンガーフードは

アメリカンな感じでご用意しました。

 

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安心のケータリングサービス

カロッツァ・ケータリング

| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 13:42 | comments(0) | - | -
夏のフィンガーフード ケータリングレポートVol.449

8月20日(日) 博多大丸 ポロ ラルフローレン様

 

厳しい残暑が続いていますが、

今回はこんなフィンガーフードのご提案です。

 

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・スイカの器の中に丸いフルーツピンチョス

  (すいか、メロン、パイン、ぶどう)

・わらび餅(黒蜜、ラズベリー、抹茶)

・トマトとバジルのカッペーリーニ(左端)

 

少しでも涼しさを感じて頂けたら嬉しいです。

 

 

カロッツァ・ケータリング

ご提案いたします。

 

| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 19:41 | comments(0) | - | -
本日、篠栗町  ケータリングレポートVol.448

8月20日(日)

 

今日は、糟屋郡篠栗町へ来ています。

とてもイイところです。

 

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順調に設営完了!

まもなく70名様のパーティーが始まります。

 

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安心のケータリングサービス

カロッツァ・ケータリング

 

| カロッツァ・ケータリング | ケータリング日記 | 11:57 | comments(0) | - | -
レベルファイブスタジアム ケータリングレポートVOL447

8月5日(土)

レベルファイブスタジアムにて

ラグビー親善試合が開催され

招待VIP様への軽食、ドリンクサービス

試合後の選手を含めた懇親会の

ビュッフェ料理、ドリンクサービスを

させて頂きました。

 

 

 

 

 

| カロッツァ・ケータリング | イベント | 16:59 | comments(0) | - | -
国際シンポジウム ケータリングレポートVOL446

7月26日

九州大学百年講堂にて

国際シンポジウムが3日間

開催されました。

 

初日の懇親会を弊社にて

担当させて頂きました。

 

120名様参加の立食パーティーです。

 

海外から参加されるお客様の為に

手毬寿司もメニューの中に入れました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| カロッツァ・ケータリング | イベント | 16:40 | comments(0) | - | -
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