CATERING REPORT

〈事例〉こんなケータリングがありました 
リニューアルオープニングイベント レポートVOL504

2019年1月9日(水)

博多区東那珂にオープンされるルノー福岡様での

オープニングイベントへケータリングに

行って参りました。

 

フィンガーフード、ノンアルコールドリンクの

ご提供です。

 

 

 

 

 

| カロッツァ・ケータリング | オープニング&レセプション | 12:29 | comments(0) | - | -
新年互例会 レポートVOL503

2019年初のケータリングは

1月7日(月)

某企業様 新年互例会です。

 

1部、2部に分けて200名様の

お料理をご用意させて頂きました。

 

卓盛りの冷製オードブル、サイドには温製料理をセッティングです。

 

 

 

 

 

| カロッツァ・ケータリング | 懇親会 | 12:25 | comments(0) | - | -
週末イベント レポートVOL501

永三MOTORS様で毎週土日に

開かれたイベントでのおもてなしの一つに

弊社のプティフールをご注文を頂きました。

 

 

 

 

クリスマスの装飾加えてセッティング致しました。

 

 

 

 

| カロッツァ・ケータリング | イベント | 12:55 | comments(0) | - | -
試乗会&クリスマスパーティー レポートVOL500

ランボルギーニ福岡様より

11月は試乗会、

12月はクリスマスパーティーでの

ケータリングをご発注を頂きました。

 

試乗会ではドリンク・プティフール、

クリスマスパーティーはビュッフェ料理と

フリードリンクのご提供でした。

 

| カロッツァ・ケータリング | イベント | 12:10 | comments(0) | - | -
ライブ料理 in 北九州&久留米 レポートVOL502

2018年12月15日

この日は北九州、久留米の2か所での

ケータリングです。

 

北九州ではクリニック様の開業記念パーティー

 

ビュッフェのお料理に加えて

ライブ料理は牛肉ステーキ、フォアグラソテー、

豚骨ラーメン、クレープシュゼットをご提供いたしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一方は久留米大学病院での講演会後の懇親会パーティーです。

こちらのライブ料理は

生ハム2種類(パルマ産のプロシュートとハモンセラーノ)と 

生麺パスタを愉しんでいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

ライブ料理ケータリングは

カロッツァ・ケータリング

 

| カロッツァ・ケータリング | その他屋外・ガーデン | 13:54 | comments(0) | - | -
オープニングレセプション柳川市 レポートVOL498

2018年11月1日 

福岡パーティー企画様より

内覧会を兼ねたオープニングレセプションでの

お料理をご発注頂きました。

 

100名様のビュッフェ料理のご提供です。

 

 

 

| カロッツァ・ケータリング | オープニング&レセプション | 20:34 | comments(0) | - | -
モーニング&ランチケータリング レポートVOL499

2018年11月16日

 

9月にもケータリングしました大分県オートポリス

 

今回もカスタマーサービスイベントに行って参りました。

 

モーニングはワンプレート

ランチはビュッフェ料理でおもてなしです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| カロッツァ・ケータリング | イベント | 12:32 | comments(0) | - | -
イブニングセミナーin海峡メッセ下関 レポートVol.497

2018年10月26日

 

山口県下関市 海峡メッセ下関へデリバリーです。

 

学会イブニングセミナー時のデザートをお届けしました。

 

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カロッツァ・ケータリング手作りの「天使のガトーショコラ」

喜んでいただけたでしょうか?

 

学会セミナーのサンドイッチボックス、デザートプレート

山口、福岡、佐賀、大分、熊本

お届けいたします。

 

カロッツァ・ケータリング

| カロッツァ・ケータリング | デリバリー | 13:02 | comments(0) | - | -
お題は“数の子” レポートVol..496

2018年10月25日(木)

 

「カナディアン・パシフィック・カズノコ協会」様からのご依頼です。

 

カナダ産数の子の普及セミナーでの

数の子を使ったアレンジレシピのご提供です。

 

 

IMG_5315.jpg

 

5品ご提案いたしました。

・数の子の出汁巻き卵

・数の子と香味野菜の生春巻き

・数の子の青菜おにぎり

・辛子マヨネーズ数の子のピタパンサンド

・数の子とチーズの韓国のり巻きピンチョス

 

 

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今回のお題はかなり難易度が高かったですが、

おかげさまで勉強になりました。

 

セミナー 会議 ケータリング

カロッツァ・ケータリング

| カロッツァ・ケータリング | デリバリー | 12:07 | comments(0) | - | -
大分オートポリスへケータリング レポートVOL494

2018年9月27日

大分県日田市オートポリスサーキットへ

ケータリングに行って参りました。

 

Audi Sport 様主催のイベントです。

 

ご招待ゲスト様用ランチコース料理、

スタッフ様用お弁当を現地にて

調理、サービスさせて頂きました。

 

 

| カロッツァ・ケータリング | イベント | 15:01 | comments(0) | - | -
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